东北风情 煎饼韭菜盒子

说起韭菜盒子,北方尤其是东北的同学肯定对其不会陌生。而南方有些人可能就没怎么见过了。它的味道非常鲜香,面皮包裹着的韭菜吃上一口满嘴留香,回味无穷。这次就给大家介绍一款煎饼韭菜盒子的做法,大家不妨自己在家中一试哦。

主料

韭菜 1把 鸡蛋 5个 煎饼 适量

辅料

虾皮 适量 粉丝 适量 小麦面粉 适量 食盐 适量

1 粉丝炸酥、铲碎,鸡蛋炒熟、韭菜切末、虾皮洗净沥干水分。加少许盐拌匀

2 取一张煎饼,在一角摊上馅料卷起、包好,收口处抹上面糊

3 电饼铛烧热,放包好的煎饼烙至两面金黄

东北风情 煎饼韭菜盒子

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