松软可口 蔓越莓司康
这道蔓越莓司康有着不一样的味道哦,因为没有加入水,所以吃起来口感特别的松软,香嫩,喜欢的朋友们来制作尝试吧。味道可是不会让你失望的哦。
主料:
牛油 50克、自发粉 450克、 酪乳 390毫升
辅料:
蔓越莓 适量、 细砂糖 适量
温馨提示:
1、依照自己的口味加入别的干货,不要揉搓面哦。
制作步骤:
1、准备食材:自发粉、蔓越莓、牛油、酪乳。
2、自发粉用过筛到盆里。
3、加入2茶匙砂糖,搅拌均匀。
4、将牛油切成小块,加入到自发粉内。
5、用手揉搓均匀。
6、倒入buttermilk“酪乳”。
7、用木勺子划拨均匀。
8、加入适量蔓越莓。
9、用木勺子继续划拨均匀。
10、将面团放到案板上,用模具压出圆形司康。
11、预热烤箱220度,将烤盘入烤箱。
12、烤十二分钟,表面转金黄色即可。
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