香滑可口 黑椒牛柳
黑椒与牛柳的搭配可以说是一个相当经典的组合,平常无论是在西餐厅还是自己来烹饪牛肉,鲜香浓郁的黑椒一定是大家必不可少的一种调味料。这次给大家推荐的这款黑椒牛柳,做法相当简单方便,成品吃起来滑嫩可口,既开胃又健康,非常值得大家一试哦。
主料
牛里脊肉 200克 洋葱 1个 青椒 1个
辅料
黑胡椒 适量 蚝油 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量
1 牛肉切厚片,用刀背拍松,制成牛柳,加入料酒、油及水淀粉,拌匀后腌15分钟。
2 洋葱剥净,青椒洗净去蒂及子,均切大小相仿的片。
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