香辣开胃 洋葱尖椒炒牛柳
今天这道尖椒炒牛柳，加入了洋葱和尖椒，把牛柳爆炒出来，口味辛辣，非常的开胃下饭又下酒，绝对是一道美味佳肴。
主料：
牛排 1块 、洋葱 150克、 青尖椒 6个
辅料：
盐 适量 、生抽 20毫升、 香油 适量、蒜蓉辣酱 10克 、 姜 适量、 蒜末 5克
料酒 10毫升、 胡椒粉 适量、油 适量 、 淀粉 适量、 糖 2克、 葱 适量
温馨提示：
1、拌牛肉的时候加入一些食用油会让牛肉口感鲜嫩。
2、牛里脊肉也能炒。
制作步骤：
1、牛排取出化冻稍微洗一下，切条。洋葱、青椒洗净。
2、把牛柳加入料酒、糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀。
3、洋葱切丝，青尖椒切丝，葱姜蒜切末。
4、取一个小碗加入生抽、糖、盐、料酒、蒜蓉辣酱拌均匀。
5、炒之前，牛柳中加入一些香油拌均匀。
6、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
7、加入牛柳翻炒。
8、炒至变色盛出备用。
9、再放入洋葱、尖椒翻炒片刻。
10、加入调好的料汁。
11、倒入牛柳翻炒。
12、淋入湿淀粉勾芡。
13、翻炒均匀关火。
牛柳的做法_怎么做洋葱尖椒炒牛柳_洋葱尖椒炒牛柳如何做
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