杏仁黑芝麻油麦菜

油麦菜：食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
杏仁黑芝麻油麦菜

原料：
杏仁、黑芝麻、油麦菜、枸杞、熟黑芝麻、大杏仁。
杏仁黑芝麻油麦菜

调料：
芝麻酱、盐、鸡精、红油、醋。
做法：
1、油麦菜洗净切段；
杏仁黑芝麻油麦菜

杏仁黑芝麻油麦菜

2、大杏仁拍碎切小粒；
杏仁黑芝麻油麦菜

3、芝麻酱用水泻开，加少许盐、鸡精、醋、红油调匀淋在油麦菜上撒黑芝麻，杏仁碎，泡开的枸杞即可装盘。
杏仁黑芝麻油麦菜

温馨提示：
自古，芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100fssg.html

杏仁黑芝麻油麦菜(2)

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