油盐白粥安抚你的胃配送清拌鲜黄豆 / 健康吃出来

这是一款朴实无华、简单至极的粥；这是一款我从小喝到大的粥！
记得小时候，如果生病了，或是肠胃不适，妈妈总是给我煲油盐粥喝，淡淡的，绵滑甘香，喝下一碗，浑身舒坦。
养生的粥有很多种，食材也有很多选择，但人的体质各有不同，所以未必人人适合食用；而这款最原始的粥，却是全家老少都能享用的。
现在是夏天，经常出汗流失体液，建议把粥煮得稀一点，放至微温的时候喝，可以补充体液补充盐分。
油盐白粥+清拌鲜黄豆：
油盐白粥安抚你的胃配送清拌鲜黄豆

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油盐白粥安抚你的胃配送清拌鲜黄豆

油盐粥做法：
1、米一杯；
2、把米洗净后，用少许植物油拌匀，稍放置一会儿；
3、放大半锅水煮开，再将米放入继续煮滚；
4、调至中小火，必须是看到米花不停绽放的状态，不用盖锅盖；
油盐白粥安抚你的胃配送清拌鲜黄豆

5、这是煮到20分钟左右的，米已经煮开花了，但还能看出是一粒粒；

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油盐白粥安抚你的胃配送清拌鲜黄豆(2)

6、这是煮到30分钟左右的，已经很绵稠了。加少许盐调味即可，不用太咸。
油盐白粥安抚你的胃配送清拌鲜黄豆

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油盐白粥安抚你的胃配送清拌鲜黄豆(3)

清拌鲜黄豆的做法：
（煮粥的时候就可以做小菜了，今天的菜是清拌鲜黄豆，这个不是指定菜式，只是随手做的，你可以做任何自己喜欢的小菜来配这个粥哈：）
1、鲜黄豆洗净沥干水分，胡萝卜切丁；
2、煮开一锅水，加几滴植物油，一点盐，先把黄豆煮三四分钟，再把胡萝卜丁加入稍煮即可关火；
3、捞起沥干水分并晾凉；
4、用生抽和鱼露拌匀，再滴上几滴香油即可。如果你喜欢，也可以加一点香醋。
油盐白粥安抚你的胃配送清拌鲜黄豆

很清淡~

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