香嫩可口 豆腐皮肉卷

豆腐皮一般我们在各种豆腐店里都可以轻易买到,它的口感软软的,而且营养也是特别丰富。我们用豆腐皮可以做出很多美味的菜肴或者小吃,这次给大家推荐的这款豆腐皮肉卷就是其中的一个经典,做好后既可以作为小吃又能当成下饭的菜肴,大家不妨学着一试啦。

主料

豆腐皮 1包 猪肉 适量

辅料

姜 适量 葱 适量 蒜 适量

香嫩可口 豆腐皮肉卷

1. 原料: 豆腐皮1包,猪肉,姜,蒜,葱

香嫩可口 豆腐皮肉卷

2. 猪肉去皮剁碎后,加入葱,姜,蒜碎剁匀

香嫩可口 豆腐皮肉卷

3. 装碗中,加盐,生抽,料酒,五香粉,淀粉调味

香嫩可口 豆腐皮肉卷

4. 搅拌均匀备用

香嫩可口 豆腐皮肉卷

5. 取一张豆腐皮,铺上肉馅

香嫩可口 豆腐皮肉卷

6. 两边向内折起后卷起来

香嫩可口 豆腐皮肉卷

7. 封口处放少许肉馅粘合

香嫩可口 豆腐皮肉卷

8. 平底锅倒油烧热,肉卷封口朝下摆入

香嫩可口 豆腐皮肉卷

9. 煎至两面金黄

香嫩可口 豆腐皮肉卷

10. 加料酒,酱油,蚝油,糖,没过肉卷一半的清水

香嫩可口 豆腐皮肉卷

11. 加盖烧开后煮2分钟,大火收汁即可

香嫩可口 豆腐皮肉卷

12. 成品

香嫩可口 豆腐皮肉卷

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