口齿留香 麻辣鸡爪

喜欢新疆菜的朋友们,这道麻辣鸡爪一定很适合你的口味,鸡爪更是具有降脂降压,提高免疫力,有益心血管,养颜护肤的功效,真是好吃又健康
主料:

鸡爪
辅料:
植物油、盐、花椒粒、麻椒粒、蒜茸辣椒酱、老抽、白糖、葱姜蒜、辣皮子、麻油
温馨提示:
鸡爪用开始焯烫时可以加点料酒去腥味
鸡爪可加锅盖焖炒,这样很好入味

制作步骤:

1、把鸡爪清洗干净,开水加料酒焯煮5分钟捞起,葱姜蒜洗净切末,辣皮子用开水烫一分钟捞起
2、热锅凉油,油肉7成,下花椒粒,麻椒粒、辣皮子爆炒出香味,下蒜茸辣椒酱翻炒出红油,加葱姜蒜翻炒均匀
3、加鸡爪、老抽、盐翻炒均匀,转小火加水加锅盖焖炒20分钟左右,加白糖翻炒均匀,加麻油翻炒均匀即可

口齿留香 麻辣鸡爪

麻辣鸡爪的做法_怎么做麻辣鸡爪_麻辣鸡爪如何做

(0)

相关推荐

  • 鲜香开胃 麻辣鸡脚

    鸡脚又称凤爪,是一款非常有嚼劲而且吃起来十分Q弹的美食,它的做法也是有非常多种,而且鸡爪的脂肪含量又比较少,胶原蛋白又丰富,所以爱美的女孩子可以多吃点啦.今天给大家推荐一款麻辣鸡脚的做法,其味道鲜香开 ...

  • 多吃鸡爪能美容--凤爪花生汤

    我们辛辛苦苦来到这个世界上,可不是为了每天看到的那些不美好而伤心的,我们生下来的时候就已经哭够了,而且我们啊,谁也不能活着回去,所以,不要把时间都用来低落了,去相信,去孤单,去爱去恨去浪费,去闯去梦去 ...

  • 某大型超市熟食:泡椒鸡爪含致癌物 玉米面馒头没玉米

    泡椒鸡爪用双氧水浸泡,玉米面馒头不用玉米而用柠檬黄色素,多种熟食违规添加色素和香精,剩菜中的油被重复使用.近日,市民报料称,顺德北滘万盛易购超市熟食部,加工食品过程中存在大量问题.南都记者前往应聘为该 ...

  • 四川口味 麻辣鸡脖

    "这道鸡脖做法很简单,成品就是三个字:麻.辣.爽!喜欢四川麻辣口味的朋友赶紧到家里试试." 主料: 鸡500克 姜20克 辅料: 辣椒油80克 豆瓣酱20克 葱白40克 八角8克 ...

  • 麻辣鸡块做法

    鸡肉怎么做好吃有图有真相: 1 一鸡八吃的主角 2 鸡腿冷水下锅焖煮(加点花椒和姜) 3 水开十五分钟以后鸡腿就熟了(用筷子插进最厚的部位,如果没有血水 冒出来就说明熟了) 4 捞起来晾凉以后去骨切块 ...

  • 鸡的精华全在鸡腿和鸡爪

    研究人员随后给患高血压的老鼠喂食了这些胶原蛋白,结果发现老鼠的血压明显下降.研究人员正在研究如何利用鸡肉所含的胶原蛋白来治疗高血压. 日本一项新研究表明,喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压,因为鸡肉中所含 ...

  • 入味黄焖鸡爪的做法

    "这道黄焖鸡爪十分入味,好吃得鸡骨头都不能放过!" 主料: 鸡爪300克 辅料: 盐适量 红烧料酒少许 油适量 干木耳15克 青蒜苗3颗 大蒜瓣3瓣 花椒10粒 大葱1段 泡椒2个 ...

  • 爽滑开胃 麻辣鸡汁米线

    相信每个地方都有自己独特的米线做法,这次给大家推荐的这款麻辣鸡汁米线,就是川蜀地区非常流行的一款开胃早餐,这款米线由于加入了鸡肉和麻辣料,所以口感和营养都非常丰富爽口,大家不妨学着做上一些,感受一下川 ...

  • 滋补佳品 灵芝煲鸡爪

    大家都知道灵芝是一种非常珍贵而且特别营养的一道食材及药材,今天将它与鸡爪煲在一起,不仅味道特别鲜美,更是一道滋补的佳品哦! 食材: 鸡爪.灵芝. 姜片 . 红枣. 花豆 做法: 1.灵芝切成小块,生姜 ...