香醇浓郁 啫啫香鸡煲

最近都没有怎么做过一顿真正的肉类食品吃,有点馋了,于是我便做出了这道啫啫香鸡煲,那味道真是特别的香,特别的好吃,鸡肉非常的入味,吃到最后连汤汁我都想喝了呢。
香醇浓郁 啫啫香鸡煲

食材:
青辣椒、 姜片、嫩鸡半只、 红葱头
调料
生抽、 老抽少许、豆瓣酱一勺 、 黄酒
做法
1.嫩鸡切块备用。
2.青辣椒滚刀切块,红葱头去皮拍扁。
3.炒锅烧热后下油,放入红葱头和姜片煸香。
4.放入豆瓣酱炒散。
5.放入鸡块翻炒均匀。
6.依次调入老抽、生抽、黄酒翻炒均匀。
7.转过砂锅中,盖上盖子焖煮20分钟。
8.最后放入青辣椒,再盖上盖子焖煮5分钟即可。
温馨提示
调料中富含了充分的盐味,所以无需再加入盐了。

香醇浓郁 啫啫香鸡煲

香醇浓郁 啫啫香鸡煲

啫啫香鸡煲的做法_怎么做啫啫香鸡煲_啫啫香鸡煲如何做

(0)

相关推荐

  • 美味可口 特色香鸡煲

    大家一听这道菜名,可能会以为鸡肉煲非常的难做,其实不然,只要调好配料,调味料,味道就能够非常好,做起来也不难,朋友们都可以试一下. 主料: 鸡 1只 辅料: 生抽 适量 .蒜 35克. 油 适量. 葱 ...

  • 椰香鸡

    椰香鸡: 原料: 鸡翅2个.鸡腿2个.鲜椰子一只. 配料: 盐10克.生抽10克.油5ML.冰糖7-8颗. 椰香鸡 做法: 如下图所示 椰香鸡(2) 叮咛小语: 没有新鲜的椰子其实也可以省略不用,单用 ...

  • 鲜香霸道滑嫩弹牙的啫啫滑鸡煲

    啫啫滑鸡煲是广东最具农家风味的特色煲仔菜,直接用砂煲上菜,在揭开盖子的一刹那,"啫啫"之声不绝于耳,浓郁霸道的香气扑鼻而来,还没动筷子就已经心痒难耐了.家常菜做法大全 滑鸡煲用柱候 ...

  • 生啫滑鸡煲的做法

    最近舌尖上的中国比较火爆,我也是每集必看,但是说实话,看的其实并不过瘾,感觉跳跃感有点强,第一部就有这个感觉,第二部更甚,大气,食文化的初衷虽好,但感觉还是哪里不够完美,说不上来,并没有像期待第一季似 ...

  • 香气扑鼻 啫啫滑鸡煲

    把鸡翅或者是整鸡放入煲中经过高温烧后一打开煲盖那扑鼻而来的香味,那鲜亮的色泽,都让人非常的想咬上两口.一口下去之后,什么胃口都来了.这道菜真是太开胃太下饭了,建议大家都可以试试哦. 主料: 鸡全翅 5 ...

  • [啫啫鸡煲](附啫啫煲好吃的要点)

    啫啫煲是指把食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉(煲),使食物发出"啫啫"声音和喷出香气的烹调方法.据说啫啫煲来源于广州的大排档.在八十年代初期,广州的大街小巷涌现一批大排档,大排档到了 ...

  • [柱候嗜嗜滑鸡煲]酱香浓郁的特色煲仔

    煲仔饭,煲仔菜,广东的特色菜呢.煲仔的菜式,首先要选择"瓦煲仔",就是北方人习惯称的砂锅,其陶土制成的材质有很多细孔,有利于锅体对汤汁的吸收,并能够保持锅内食物的热度,使得食物的口 ...

  • 啫啫煲---沙姜啫啫鸡

    初次听到"啫啫煲"这个词的时候觉得很是奇怪,心想这是一种什么烹饪方法 啊,竟有个如此得意的名字? "啫啫煲"是一种经典粤菜的做法,起源于广州80年代初期.这道菜 ...

  • 香醇浓郁 葱香鹅油拌面

    夏天我一般都喜欢吃一些板面这样比较开胃,今天就制作了这道葱香鹅油板面,拌出来非常的香醇浓郁,做起来也很简单方便,喜欢的朋友快点来学习吧! 主料: 生菜 适量. 鸡蛋 1个.细挂面 适量. 葱香鹅油 适 ...