家常小炒 黄瓜炒蛋
豌豆可以做成各种美食:原味儿煮豆荚的清甜,盐水豌豆的淡香,豌豆饭的浓郁,想想都是美的!这道用瑶柱丝罐头配盐水豌豆,下酒送粥都不错哦。
主料:
豌豆 瑶柱丝罐头
辅料:
盐 香叶 花椒 八角
温馨提示:
1、瑶柱丝罐头本身已入味儿,豌豆中不用加太多盐,一点点儿就可以了。
2、豌豆有两种煮法,清水不加任何调味料,吃的是原味。加小量香料和盐,吃的是五香味儿,各取其好吧。
制作步骤:
1、材料图。豌豆现剥成粒。
2、取一小锅,放上豌豆粒,加上小量香料和盐,加水没过豌豆。大火烧开。
3、转小火将豌豆煮熟。
4、准备瑶柱丝罐头。
5、豌豆装盘,加上瑶柱丝罐头,好了,可以上桌了。
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