清新翠绿 盐水豌豆
现在正是豌豆上市的季节,新鲜翠绿的豌豆,今天制作这道盐水豌豆,吃起来非常新鲜,富含着一点点的盐味,很是可口,喜欢的朋友可以一起来做做。
主料:
鲜豌豆 1000克、 盐 6克
辅料:
水 适量
温馨提示:
水开后放入锅中煮至6-7分钟便可。
制作步骤:
1、新鲜的豌豆洗净,一次煮的多,没有剪掉两头,时间充足的话,可以剪掉豌豆的两头,便于入味。
2、锅中放足量的水,水烧开后,放入豌豆。
3、全部放进去之后,放盐,盖上锅盖大火煮6分钟。
4、煮熟之后快速捞出,不要在汤中浸泡。
5、这样煮出的豌豆不会一捏变成泥。
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