滋补鲜香 虫草花脊骨汤
虫草花的营养非常丰富,而且它还具有一定的食疗食补之功效。虫草花非常适合跟各种食材在一起炖煮成汤来喝,这样子能保证它的营养物质能够得到一个充分的释放,比如今天给大家推荐的这款虫草花脊骨汤,就是一种常见的做法啦,大家不妨一试哦。
主料
猪脊骨 500克 虫草花 10克
辅料
莲子 3.克 食盐 少许 姜 1小块 水 适量
1.将猪脊骨洗净后剁成小段,放入锅中汆烫去掉血沫,捞出备用
2.将莲子和虫草花洗净,姜拍破
3.将猪脊骨、虫草花、莲子和姜片放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后,转小火煲煮2个小时,最后加盐调味即可
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