营养滋补 虫草花蒸鸡

虫草花是一种营养十分丰富的食材,它还具有一定的滋补之功效,这次给大家推荐的这款虫草花蒸鸡,搭配到了营养同样丰富的鸡肉一起蒸制,很好的锁住了营养和食材的原有香味,大家不妨学着一试咯,做法是非常简单的哦。

主料

公鸡 1只 虫草花 30克

辅料

食盐 适量 料酒 适量 香油 适量 姜 1小块 小葱 2根

1 小公鸡洗净,沥干水分

2 虫草花冲洗一下,用冷水浸泡至软

3 鸡剁成小块

4 姜切片,葱切丝

5 鸡块加入葱姜

6 加适量盐

7 加料酒

8 加香油

9 拌匀,冷藏腌制30分钟

10 盛入宽大的容器

11 入开水锅,隔水蒸制25分钟左右,至鸡肉熟透,关火

营养滋补 虫草花蒸鸡

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