健胃消食 杨梅蜜饯
现在正是杨梅上市的季节，市场上都会有很多新鲜美味的杨梅卖，我买了一些做了这道杨梅蜜饯，口感很是不错，酸酸甜甜的，一道休闲时的好点心。
主料：
新鲜杨梅 400克
辅料：
白开水 适量、 白砂糖 适量
温馨提示：
1、过滤后的杨梅可以用来兑水喝，通过杨梅大小来控制微波炉的时间。
制作步骤：
1、将杨梅流水冲洗干净。容器内加入足量温开水，加适量盐，加入杨梅，大约浸泡1小时（这个浸泡可以将杨梅里面的某些小虫泡出来）。
2、将浸泡好的杨梅过滤出来。
3、锅内加入足量水，加入杨梅，煮开，然后过滤。
4、过滤控水后的杨梅，加入适量糖，腌制30分钟（看到有水出来就行）。
5、将腌制的杨梅过滤出来，杨梅汁留存。
6、将杨梅加入不粘锅内，加入适量糖，大火煮开，转小火煮，边煮边翻，一直煮到很浓稠。
7、捞出杨梅，盛瓷盘内，放微波炉，开高火，先转5分钟。拿出来翻动一下，继续高火转3分钟。看情况再判断需不需要转。
8、等凉凉，撒上糖，拌均匀即可。
9、成品图欣赏。
杨梅蜜饯的做法_怎么做杨梅蜜饯_杨梅蜜饯如何做
相关推荐
-
部分蜜饯厂家随意添漂白剂 原料与垃圾夹杂存放
垃圾遍地,污水横流,部分蜜饯加工厂加工过程触目惊心.美味蜜饯到底如何制造? 蜜饯是广受欢迎的休闲食品,那么色香味甜的蜜饯是怎么生产出来的呢?这里是山东省临沂市的蒙阴县和平邑县,一些老板告诉记者,这里加 ...
-
自制果脯蜜饯 收藏鲜美味道
果脯是用新鲜水果经过去皮.取核.糖水煮制.浸泡.烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,酸甜可口,软硬适中,易储藏,助消化.目前市场中存在很多问题果脯,因此自制果脯深受朋友的 ...
-
龙坊牌桃脯等5种蜜饯二氧化硫残留量超标
本次共抽查了16个省份的137种蜜饯产品,其中有10种产品不符合标准的规定,涉及菌落总数.二氧化硫残留量.苯甲酸.安赛蜜.胭脂红项目.其中,北京市万佳食品厂生产的龙坊牌桃脯.黄山市徽珍食品有限公司生产 ...
-
食话实说第27期:红枣没有补血效果 做成蜜饯更需警惕
往期回顾 第26期:蜂蜜加绿茶变色能喝吗?第25期:食用明胶工业明胶区别大揭秘第24期:老酸奶真是用皮革制?第23期:春天为什么流行吃野菜?第22期:鱼片鸡蛋为什么不宜生吃第21期:红酒兑碳酸饮料为何 ...
-
添加剂含量超标蜜饯多数不合格
昨天,北京市卫生局卫生监督所公布了近期对市场上蜜饯产品的抽检结果,41种蜜饯产品,合格率仅为65.85%,近四成不合格.不合格蜜饯主要是霉菌和苯甲酸.胭脂红等食品添加剂超标. 北京市卫生局在商场.超市 ...
-
美容蜜饯下架 因防腐剂超标
"美容"蜜饯今下架:防腐剂超标是主因 果脯蜜饯是北京的传统风味食品,因为屡屡检出二氧化硫超标.频繁被下架,也因此被纳入到高风险食品之列.今天,北京市食品安全办通报,春节期间有5批次 ...
-
广州市售蜜饯合格率仅过六成
央视曝光毒蜜饯添加剂超标3倍,一季度广州工商抽查市售蜜饯仅66%合格 央视24日曝光蜜饯行业的安全隐忧之后,上海有商家已经下架相关产品.记者走访广州超市,暂未发现涉嫌问题产品. 但据了解,此前,广州的 ...
-
5种蜜饯产品二氧化硫残留量超标
本次共抽查了16个省份的137种蜜饯产品,检验了苯甲酸.山梨酸.糖精钠.甜蜜素.安赛蜜.柠檬黄.日落黄.胭脂红.苋菜红.诱惑红.亮蓝.二氧化硫残留量.总砷.铅.铜.菌落总数.大肠菌群.沙门氏菌.金黄色 ...
-
果香诱人 杨梅鸡翅
杨梅鸡翅加了新鲜杨梅和杨梅酒腌制,杨梅酒去腥的同时也给鸡翅增添了几许果香,腌制好的鸡翅放入烤箱烤至金黄,看着都忍不住流口水了! 主料: 鸡翅中.新鲜杨梅.杨梅酒.柠檬皮 辅料: 盐.蜂蜜 温馨提示: ...
