寒冬暖胃补益少不了(番茄烩牛腩)
材料：
牛腩肉：700克
番茄:2个
洋葱：1个
鲜蘑菇：200克
干黄豆：1CUP
番茄酱：150克左右
蒜瓣：4瓣
高汤：适量
香叶2片
红糖：2小勺
面粉：1勺
八角：个
盐：适量
黑胡椒：适量
辣椒末：适量
橄榄油：适量
1、黄豆头天晚上泡发好；牛腩肉切较大块（小了肉会容易比较干），加入盐和黑胡椒末，用手抓均匀，多抓几下相当于按摩一下，再静置半小时；
2、洋葱切丝；
3、蘑菇切厚片；
4、番茄去皮，剁细；
5、锅中放少许油，炒香洋葱和蒜片；
6、再放入腌好的牛肉，炒变色，略炒干水份；
7、加入红糖和面粉，再翻炒均匀；
8、倒入辣椒末、番茄、番茄酱、八角、香叶，继续翻炒几分钟。大花花特别喜欢吃辣的，所以加了些辣椒末，可不放辣椒末的哈。
9、加入蘑菇，翻炒2分钟左右；
10、再加入泡好的黄豆，翻均匀；
11、加入高汤，水量刚好没过牛肉；
12、小火2小时即可，中间揭锅翻炒了几次，以免粘锅。
怎样做番茄烩牛腩_家常番茄烩牛腩做法_教你怎样做番茄烩牛腩
相关推荐
-
给博友妈妈的一款暖胃汤-番茄牛肉汤
结肠炎的自身保健 饮食以柔软.易消化.营养丰富.热能充足为原则,宜少量多餐 ,并补充足够的维生素:应给流汁或无渣半流饮食:避免冷饮.酒.烟及辣椒等刺激性食品. 饮食是一个非常重要的方面,在发作期不能进 ...
-
[番茄牛肉汤]酸酸甜甜鲜美的暖胃汤
说到做汤,家里一般都是排骨汤,这次试了番茄牛肉汤真的很不错番茄和牛肉也是非常好的搭配哦.酸酸甜甜,味道鲜美,配上蔬菜营养也很丰富,加了很多胡椒,冬季喝再好不过了.暖和又暖胃.可以配米饭吃,也可以下点面 ...
-
啤酒香菇牛腩(砂锅版)冬季暖身菜暖心又暖胃
喜欢吃牛腩,有点皮筋的那种,不喜欢纯瘦肉的那种干干的感觉.一般做牛腩的时候最喜欢放香菇了,提味提香,吃起来也超级好吃.也会放一些腐竹.土豆之类的,不过最好是小火炖煮2小时以后再放,以免牛腩还没有煮烂, ...
-
冬天暖胃的5款美味食谱
11月7日整个世界正式进入冬天,漫漫寒冬,你或许需要一个可以每日陪伴的贴心伴侣,倘若孤单一人,冷冷清清的的日子还真是有点不好过.且让食物来聊以安慰,5款美味让你的胃暖暖的. 山药烧肉 山药有滋阴强壮助 ...
-
暖胃佳品--香辣牛肉面
秋天到了,我们正是进行食补的时候.这时来些牛肉或羊肉,做些美味来,为家里人的餐桌进行下改善吧. 暖胃佳品--香辣牛肉面 原料:牛肉600克.葱15克.姜15克.面条少许.青菜少许. 调料:盐10克.白 ...
-
最有滋味的牛肉-番茄炖牛腩
最有滋味的牛肉-番茄炖牛腩 感觉还没怎么享受秋天舒适的天气,这几天全国大部地区已开始降温了,天真的冷了,总感觉这几年的春秋两季特别的短.天冷降温,大家进补也该提上议事日程了,哈哈,记得多吃肉哦.番茄炖 ...
-
暖胃良方--缓解深秋胃寒胃痛
饮食进由谷气充,谷气充则气血盛,气血盛则筋力强,金秋进补必须注意合理饮食,不可伤胃.胃是人体重要的消化器官,一旦出了问题便影响到食物的消化.因此,秋季进食保护好胃十分重要. 俗话说:"一场秋 ...
-
冬季御寒暖胃的食物
天气逐渐寒冷,精神压力加上时间忙碌饮食不规律,往往也是胃部毛病最多的时候.冬季应该多吃一些温热健脾的食物来滋养五脏,这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用.以下是全球医院网专家介绍的几种健 ...
-
最适合三九大冷天吃的一道暖胃凉菜-清香拌毛肚
最适合三九大冷天吃的一道暖胃凉菜-清香拌毛肚 马上就要到兔年了.虎年我昨天回想了一下,较着最好看的电影当属<盗梦空间>,偶尔没事的时候想起来还有点如梦似幻的感较呢,无与伦比的想象力,超好看 ...
