等待27个小时的美味[卤香牛腩]

等待27个小时的美味[卤香牛腩]

食材:

牛腩 600克

老卤 1升

大蒜 1头

老姜 1小块

黄酒 1汤勺

葱段 少许

姜片 2-3片

酱油 100毫升

蚝油 3汤勺

干红辣椒 少许

盐巴 适量

等待27个小时的美味[卤香牛腩]

牛肉怎么做好吃做法:

1.锅子加入适量的水,调入黄酒,葱段与姜片烧开,加入牛腩,煮10分钟,去掉杂质备用。
等待27个小时的美味[卤香牛腩]
等待27个小时的美味[卤香牛腩]
等待27个小时的美味[卤香牛腩]
等待27个小时的美味[卤香牛腩]

2.老卤倒入炖锅,加入老姜、蒜头和牛腩与500毫升的水后大火煮开。(水量根据牛腩的量适当调整)
等待27个小时的美味[卤香牛腩]
等待27个小时的美味[卤香牛腩]

等待27个小时的美味[卤香牛腩]
等待27个小时的美味[卤香牛腩]

3.煮开后加入酱油、蚝油、干红辣椒,根据口味调入盐巴,小火卤3小时后关火,放入冷藏室浸泡24小时。食用前加热并改刀淋上卤汁即可。

等待27个小时的美味[卤香牛腩]
等待27个小时的美味[卤香牛腩]

等待27个小时的美味[卤香牛腩]
等待27个小时的美味[卤香牛腩]

卤香牛腩的做法,牛腩怎么吃,简单的卤香牛腩做法

(0)

相关推荐

  • 猪肝炒前用淡盐水泡半小时更美味

    猪肝是一种营养非常丰富的食品.据研究分析,猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外,还含维生素B1.B2等.从中医的观点看,猪肝味甘苦.性温,具有补肝养血,明目之功,故有"营养库"之美 ...

  • 美味卤香 虎皮凉鸡蛋

    虎皮凉鸡蛋是四川地区的一种非常著名的小吃,一般都是采用到的整颗鸡蛋煮熟后再用各种大料一起做成,这种凉鸡蛋可以说是越凉越好吃,大家如果在炎热的夏天,还可以放进冰箱来冷藏一下再享用哦.做法是非常简单的,大 ...

  • 口感劲道 牛腩土豆粉

    外面的麻辣烫店都有土豆粉,土豆粉的口感非常劲道,汤汁酸酸辣辣的,很是美味.我也经常会去外面吃上一碗开开胃,现在自己也能在家中制作出来,味道更佳. 主料: 土豆粉 200克 .牛腩 350克.豆瓣酱 3 ...

  • 美味烤翅6步速成:蜜汁烤翅

    美味烤翅6步速成:蜜汁烤翅 天就分享一道很简单,但做出来还蛮有成就感的菜吧. 烤鸡翅,只需要以下几个步骤:鸡翅改刀酱汁腌制刷汁烘烤. 鸡翅买回来后,洗净之后划几刀,调好酱汁将鸡翅泡上一夜,第二天下班后 ...

  • 黑椒汁香啤炆牛腩

    黑椒汁香啤炆牛腩(留美坐家版) 动手时间: 15分钟 烹饪时间: 3小时 原料: 新鲜牛腩 配料: 新鲜桔子皮一个(不必切开).生姜.李锦记黑胡椒汁.老抽.啤酒(品种不限). 黑椒汁香啤炆牛腩 做法: ...

  • 好吃咖喱菜不可缺少的一样食材-咖喱牛腩

    咖喱牛腩,咖喱菜中比较经典的一道,牛肉的纤维比较粗,不容易煮烂,所以做牛腩,需要细火慢炖,我一般做牛腩,会耐心炖上两三个小时,炖的牛腩酥烂,才能更好的吸收进咖喱的味道.而做出一碗超级好吃,咖喱味浓郁的 ...

  • 清汤牛腩

    最近,我找到个奇方,在煲牛腩的时候加了进去,效果奇好! 材料:牛腩,牛筒子骨(此乃我说的奇方,不贵,这三个大约6块大洋)),葱姜,草果,陈皮,青蒜,香菜. 调味料:盐, 做法: 1.将牛筒子骨洗净,入 ...

  • 黑作坊产高仿真名牌食用油 日售400瓶客户遍全省

    在白云区一间小仓库里,工人将来源不明的低质油私自灌装,再贴上其它品牌的商标,销售给一些小型超市和档口,每天能卖出近400瓶.昨日,质检和公安部门将此窝点端掉,搜出近300瓶冒牌油. 白云区西洲北路上, ...

  • 营养早餐 莲子芡实粥

    平常的忙碌使我们对早餐恐怕已经都是随意来解决了,其实早餐是一天中最重要的一餐,如果我们能早起那么半个小时,美味营养的早餐也可以在家里做.这款粥点非常简单,而且营养丰富,非常值得大家一试. 主料 莲子 ...