营养早点 玉米土豆丝小煎饼
土豆的营养很丰富,特别是还适合于做成各种小吃,像今天给大家推荐的这款玉米土豆丝小煎饼,就用到了玉米和土豆这两款非常好吃又健康的食材,大家自己在家里做的时候无论是当成早餐还是日常小点心,都是非常不错的选择哦。
主料
小麦面粉 150克
辅料
韭菜 150克 玉米 60克 土豆 1个 鸡蛋 1个 食盐 4克
1 土豆削皮后切丝放进大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋,倒入面粉,放盐,用筷子搅拌均匀。水不要放多,先拌一下,如果太稠才加水,如果鸡蛋比较大,有可能就不用加水了
2 电饼铛预热,刷一层薄油,用小勺子把面糊盛进电饼铛,推开成小饼状
3 盖上电饼铛盖子(这个时候可以去洗脸刷牙了)
4 翻面一次,再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。依次把面糊全部煎完就可以啦
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