鲜滑软口 鲜虾豆腐羹
豆腐的营养很丰富，口感滑嫩清香，也是我国的一种历史悠久的食材了。豆腐跟很多种食材都特别搭配，比如这次给大家推荐的这款鲜虾豆腐羹，就采用到了虾子一起搭配做成了美味的羹点，味道特别不错哦，大家如果有兴趣不妨一试啦。
温馨提示：
虾仁要快出锅的时候加，另外豆腐可以直接手锅铲弄碎。
主料
嫩豆腐 500克 野生明虾 300克
辅料
姜 少许 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 味精 少许 青葱丝 少许
制作步骤：
1、准备材料：嫩豆腐、野生明虾、姜。
2、将鲜虾洗净去壳去泥肠，切小粒待用。
3、冷锅中放2小勺油，加入虾壳慢慢煸炒至虾油渗出，虾壳变脆。
4、再加入开水以及姜片，小火慢炖10分钟之后过滤。
5、加入豆腐，用锅铲搅碎。
6、煮沸之后加入虾仁丁。
7、待再次煮沸立即熄火勾芡。
8、调味之后即可上桌。
鲜虾豆腐羹的做法_怎么做鲜虾豆腐羹_鲜虾豆腐羹如何做
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