十分钟搞定最适合的白领快手营养菜-豌豆银鳕鱼

今儿给大家上个豌豆银鳕鱼,在欧洲很多国家不怎么吃牛羊肉,他们更爱白肉,少脂肪,多营养。春天来了,新下来了很多绿色蔬菜,连新鲜的豌豆也嫩嫩滴下来了,用来做菜。
十分钟搞定最适合的白领快手营养菜-豌豆银鳕鱼

豌豆银鳕鱼
原料:银鳕鱼200克、甜豌豆30克、法香4克、柠檬50克、迷迭香4克、白葡萄酒15克、盐3克、胡椒粉2克、淀粉25克、黄油25克、淡奶油25克、红辣椒丝4克。
十分钟搞定最适合的白领快手营养菜-豌豆银鳕鱼

做法:
1、银鳕鱼划开洗净,用迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉、鲜柠檬挤出的汁腌渍;
2、煎锅放少许油做热,待油温5成热时放入银鳕鱼煎至;
3、煎至约2分钟,翻面改大火,将两面煎至微黄;
4、将甜豌豆放入开水中煮熟,取出用搅拌机打碎成泥,锅中煸香黄油炒香豌豆泥,加少许淡奶油、盐做成豌豆蓉汁。淋在煎好的银鳕鱼上即可,柠檬切片,红辣椒切丝点缀。
十分钟搞定最适合的白领快手营养菜-豌豆银鳕鱼

小米贴士:
银鳕鱼最大的特点就是好吃没刺,最怕吃鱼,生怕鱼梗在喉的那种感觉,做法简单,只要用油微煎一下,外脆里嫩,味道极香了,那些爱吃鱼又怕刺图省事的美女们不妨一试,银鳕鱼最适合煎,因为其肉质富含脂肪,煎后的银鳕鱼油慢慢渗出,肉质细滑。

十分钟搞定最适合的白领快手营养菜-豌豆银鳕鱼

(0)

相关推荐

  • 十分钟搞定的清明祭祖小吃 -- 快捷版香煎蒿子粑粑

    材料: 主料:蒿子粑粑4个 配料:白芝麻适量.粗粒白砂糖少许 做法: 1. 锅中不加油,放入白芝麻,以小火炒: 2. 炒到白芝麻微微发黄,有香味溢出,关火,加入白砂糖拌匀,盛出待用: 3. 另起锅,加 ...

  • 推荐一道十分钟搞定的健康快手菜-蟹味芦笋北极虾

    春节我把自己吃上火了,直接转口腔溃疡了,那罪受得,饺子挺香一蘸醋再吃,每一口都痛不欲生,后来求教微博,那话怎么说来着微博的力量是无穷尽的,大家给我想除了N种可行性方法,有的恶治的,有药补的,有雪上加霜 ...

  • 快手豆腐脑 十分钟搞定一碗美味汤羹

    材料:内脂豆腐.姜蒜末.剁椒.生抽.盐.香葱.香油 做法:1.热油爆香姜蒜末和剁椒 2.加入适量的清水烧开后下下内脂豆腐 3.加入少许生抽上色 4.加入盐 5.开锅后煮三四分钟后加入葱花 6.起锅前淋 ...

  • 15分钟搞定适合上斑族的冬日暖锅-味噌虾仁豆腐锅

    原料: 大虾仁10-15个.嫩豆腐1盒.黄豆芽100克.新鲜豌豆100克. 调料: 味噌(大型超市的进口食口架上有卖)适量.盐.料酒.淀粉各少许. 15分钟搞定适合上斑族的冬日暖锅-味噌虾仁豆腐锅 做 ...

  • 一分钟搞定微波炉蛋糕(如何手工打发蛋白)

    一分钟搞定微波炉蛋糕(如何手工打发蛋白) 现在人们的生活节奏很快,做个烤箱蛋糕往往要几十分钟的时间.对于上班族来说,的确是时间不允许啊.有了,这个蛋糕不用烤箱(适合没有烤箱的朋友),也不用很长时间,短 ...

  • 10分钟搞定一道色香味俱全的营养快手菜-香煎胡萝卜三文鱼

    现如今都市白领繁忙程度是可想而知的,下班回家已然是被资本家榨干了一天的能量,周身疲惫全然没有任何时间和精力做一顿丰盛的晚餐给自己充电,于是下馆子和凑合两者交替,俗话说的好身体是革命的本钱,再奔命也得注 ...

  • 五分钟搞定的营养补钙小菜:[芙蓉豆腐]

    家中如果有老人,孩子,别忘了每天都吃上一些豆制品和鱼虾.营养学会推荐的最补钙的食物中,牛奶,海带,虾皮,豆制品,动物骨头(大骨,鱼骨,鸡骨),和部分蔬菜(雪里蕻,小白菜.油菜.茴香.芫荽.芹菜)都是绝 ...

  • 5分钟搞定营养早餐金枪鱼三明治

    金枪鱼的营养丰富,想必这点大家都知道.是女性美容.减肥的健康食品:防止动脉硬化:能够保护肝脏,强化肝脏功能:能够激活脑细胞,促进大脑内部活动:能够激活脑细胞,促进大脑内部活动等等.金枪鱼最好的伴侣就是 ...

  • 10分钟搞定的金牌宴客菜椒盐虾

    10分钟搞定的金牌宴客菜椒盐虾 节日期间,家里人来人往,难免出现临时宴客的现象.如何做到既能从容应对,应付自如,又能菜色品种丰富,彰显主妇能力,给大家推荐一道我最常用的一招椒盐虾. 虾经过油炸再烹炒, ...