双素结合 豌豆烧茄子

豌豆的口感相当软嫩,而且透着一股天然的鲜香,平常我们大多都用豌豆来烧肉末等。今天要给大家推荐的却是一款豌豆烧茄子的做法,搭配到软绵的茄子一起烧制,虽然都是素菜类食材,成品却也是鲜香无比,吃起来相当开胃可口哦,快来看看吧。

主料

茄子 3根 豌豆 1把

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量

1 茄子斜切成段,洒上盐抓匀,腌10分钟;豌豆在滚水里煮熟

2 炒锅烧热倒油,先放入腌出水的茄子段,翻炒3分钟左右,炒至茄子变色软塌

3 调入一点点酱油,如果茄子比较干可加点水,放入豌豆粒炒匀即可出锅。喜欢吃辣的可加一些辣椒圈

双素结合 豌豆烧茄子

豌豆烧茄子的做法_怎么做豌豆烧茄子_豌豆烧茄子如何做

(0)

相关推荐

  • 双素合璧 豆苗冬菇

    这道豆苗冬菇选取的是两种素类的食材,经过简单的炒制就可以出锅了.冬菇的鲜香搭配上豆苗的美味,使得这道菜一端上餐桌就绝对能成为家人的宠儿,非常值得大家学习制作. 主料 豆苗 200公克 冬菇 12朵 辅 ...

  • 双素大餐 莴苣炒平菇

    三种素类的食材之间的搭配做出了这道别具风味的小菜,需要注意的是,由于平菇和莴苣都有鲜味,所以这道菜不需要再放味精鸡精什么的了,可以适当放点糖来增味提鲜. 主料 胡萝卜 半根 莴笋 2根 平菇 250克 ...

  • 清香双素 豆泡炒洋白菜

    洋白菜又称卷心菜.包菜.其味道鲜香爽口,营养丰富,是一款常见的家常蔬菜.这次给大家推荐的这款豆泡炒洋白菜,就采用了包菜搭配着豆泡一起来炒制哦,豆泡其实就是油豆腐啦,这两者食材的味道互相融合,整个菜清香 ...

  • 清爽双素 芦笋炒豆皮

    芦笋的口感非常鲜脆,而且其营养也很丰富,还具有一定的美容养颜之功效,所以平常多吃点芦笋对于爱美的女孩子来说是非常好的.今天给大家推荐的这款芦笋炒豆皮是一款非常清香自然的素菜,大家不妨一试哦,其鲜嫩的口 ...

  • 双素搭配 韭菜苔炒绿豆芽

    今天给大家推荐的这款韭菜苔炒绿豆芽可谓是一道再经典不过的家常素菜啦,选取了通体碧绿的韭菜苔再搭配着滑嫩的绿豆芽一起炒制,做法简单方便,成品鲜香滑嫩,吃起来特别爽口开胃.而且这两者食材的营养也是十分丰富 ...

  • 双素合璧 圣女果小素鸡

    圣女果是一种非常美味而且营养丰富的水果,我们平常既可以生吃,又可以跟不同的食材一起搭配做成菜来吃.这款圣女果小素鸡就是其中的代表作之一,酸甜的口感非常适合口味不是那么重的人吃,营养又特别丰富,所以给小 ...

  • 简约双素 西红柿烧冬瓜

    西红柿的营养十分丰富,虽然是一款引进食材,但是现在已经流行于大江南北,因为其鲜嫩酸甜的味道也是非常受欢迎的.这次给大家推荐的这款西红柿烧冬瓜,搭配到了新鲜的冬瓜一起烧制,味道自然是清香扑鼻,让人回味无 ...

  • 双素营养搭配 娃娃菜梗拌莴笋

    说起莴笋,是我国大部分地区都会种植的一种蔬菜了,叶子和茎都可以食用,而且营养丰富,味道鲜美,有很多种不同的做法.这道娃娃菜梗拌莴笋,最大限度保持了食材间的新鲜美味与营养,非常值得大家一试. 主料 莴笋 ...

  • 嫩滑双素 胡萝卜炒木耳

    由于现在生活条件越来越好,我们日常所摄入的肉类可能都已经过剩了,所以平常我们要多吃点素菜类的美食来平衡身体的状态哦.这次给大家推荐的这款胡萝卜炒木耳就采用了两款营养价值相当高的素菜类食材一起炒制而成, ...