美味爽口 木耳炒百合
木耳和百合都是营养丰富的食材,再加入一点枸杞能起到降压,美容,清理肺部等多种功效,味道也很清爽可口,大家可以尝试一下。
主料:
百合 100克、黑木耳 200克、 枸杞 20克
辅料:
玉米淀粉 5克、 蒜 15克、 食盐 3克、 姜 5克
温馨提示:
1、加入一点蒜蓉味道更佳。
2、干黑木耳需要侵泡洗净。
3、爆炒快速出锅能保持爽脆色泽。
制作步骤:
1、新鲜黑木耳洗净,去除泥沙,百合剥瓣,去掉老的内心和黑色污物。
2、炒锅烧热油,爆香姜蓉和蒜蓉。
3、下黑木耳,翻炒片刻。
4、放少许清水盖上盖子焖一会儿。
5、加入鲜百合翻炒,将百合炒熟。
6、放入枸杞。
7、放盐调味,并倒入水淀粉,翻炒均匀。
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