香脆爽口 清炒鸡头米梗
鸡头米梗是一种非常有特色的小吃,其原料主要是采用到了芡实米做成,味道鲜嫩香脆,不仅好吃而且营养也是相当丰富的。这次给大家推荐的这款清炒鸡头米梗,就是一种非常常见的处理方式,大家如果有兴趣的话不妨学习一下做法咯。
温馨提示:
炒的时候要注意控制好火候,并且盐要少放哦。
主料
芡实米 1把
辅料
色拉油 适量 鸡精 适量 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 香油 适量 白糖 适量
1 热油锅,油可以稍多一点,这东东有点吃油,下蒜,干红辣椒
2 倒入鸡头梗,快速煸炒几下,放糖吊鲜头,再翻炒几下
3 放少许鸡精(可不用),葱,翻炒一下即可关火起锅
4 淋上香油上桌
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