暖胃滋补 红枣醪糟蛋花汤

醪糟,又叫酒酿,甜酒。是糯米经酒曲发酵后所得出来的一款酒香十足,又很甜的小吃。这次给大家推荐的红枣醪糟蛋花汤,里面因为有了它的加入而显得格外鲜香无比,而且这款汤还具有一定的养胃暖胃之功效,大家不妨一试哦。

主料

醪糟 200克 枣 干6个 鸡蛋 1个

辅料

冰糖 3块

1 在奶锅或者小汤锅中注入3满的清水,将冰糖和洗净的干红枣放入煮开

2 加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态

3 将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中,顺时针搅拌几下即可熄火

暖胃滋补 红枣醪糟蛋花汤

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