糊涂面条 / 健康吃出来

原料：
玉米面、花生、干扁豆、面条、青菜。
做法：
1、做农家饭，自然是烧柴最好，不过，俺妈嫌麻烦，俺又催得急，只好凑合用煤球了。坐上一锅水，等烧开了，就洒入玉米面若干（不能太多，也不能太少，你自己看着弄吧），这玉米面可是老妈辛辛苦苦从地里刨来的，向老妈致敬！然后就让它煮吧，你可以趁空准备别的材料；
糊涂面条

2、现在可以剥点花生了，花生也是自家种的哦，新的还没晒干，就弄点老的吧，味道差一点，蝴蝶和俺一块剥的。当然，如果再有黄豆就更好了，可惜家里已经没有了；

3、现在洗点干扁豆吧，其实俺一直叫的是老扁，老妈不知纠正俺多少次了，其实老扁豆当然和这不一样，老的哪还能吃啊，做干扁豆，得先到院子里摘些嫩扁豆；
糊涂面条

4、嫩扁豆洗净了，烧水煮熟，然后晒干，就成这样子了。当然，干扁豆得提前弄好，要不，锅就烧到明天了；

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糊涂面条

5、干扁豆也得洗啊，晒的过程中不也落上灰了嘛。先用熟水泡软，然后就可以很方便的洗净了；
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6、还得放点青菜，最正宗的，当然是现在就去红薯地揪些红薯叶来，（你要住在城市里，这一点想都别想）但由于是晚上了，不方便，只好到院子打着手电，摘些白菜叶子充数，反正都是绿色的嘛；

7、干扁豆和白菜叶洗净了，就可以备用了；
糊涂面条

8、当然还有面条了，不能去买，要自己压才好。俺家的面条机已经二十年了，仍然坚守在工作岗位上！和好了面，俺给帮忙给妈绞面条机，虽然俺不会做饭，做点力气活还是可以的。面压好了，老妈准备切成宽面条；
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糊涂面条(2)

9、老妈的刀功；
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10、切好了面条，再抖一抖，散开；

11、揪成短的，再洒点面粉，别让它粘到案板上；

12、再去院子里拔点小香葱吧，味道鲜呢；

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糊涂面条(3)

13、香葱切碎了，倒点香油，酱油，还有其它一些调味的，你随便弄吧，调好备用；
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14、玉米糊熬得差不多了，面条就可以下锅了，煮一会儿，干扁豆和白菜叶也可以倒进去了；

15、好像还得放盐；

16、快好了，坚持一会儿，俺实在饿极了，快放葱吧；

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糊涂面条(4)

17、搅拌一下，基本就成了；
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18、端锅；

19、俺晕，等俺洗了手，去舀饭时，已经只剩半锅了；

20、啥也别说了，快弄一碗，开吃吧！连吃三碗，爽！再吃也没有了，见锅底儿了。

终于整完了，辛苦，不过，老妈更辛苦，再次敬礼！由于逗逗不会做饭，所以细节问题请大家自己掌握，非专业人士，能叙述完就算不错了~~
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糊涂面条

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糊涂面条(2)

糊涂面条(3)

糊涂面条(4)

糊涂面条(5)

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