酸汤水饺
酸汤水饺的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。酸汤水饺是很有特色的陕西特色小吃，酸汤水饺以面粉为主要材料，烹饪的做法煮菜为主，口味属于家常味
原料：
面粉、羊肉、酸汤（虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油、水、八角、茴香、丁香、红糖）。
做法：
1、酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用；
2、酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等13种调料；
3、甜醋由醋内加入30%水、八角、茴香、丁香熬制，泛泡后加入红糖（醋糖比50:1），再熬制半小时而成。
特点：
酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。
酸汤水饺
赞 (0)
相关推荐
-
酸辣可口 陕西酸汤水饺
这次给大家带来是一款非常具有西北特色的著名小吃,名字叫做陕西酸汤水饺,它的做法其实非常简单,但是要做好它也不是一件简单的事情哦.大家不妨利用空闲时间试一下,感受一下西北元素给我们带来的惊喜吧. 主料 ...
-
猪肉莲菜饺子的做法
北方有句俗话说:"舒服不过倒着,好吃不过饺子!" 韭菜不用说,洋葱.莲菜等蔬菜都可以做饺子馅,莲藕在西安叫莲菜,猪肉莲菜饺子也可以叫猪肉莲藕饺子. 原料: 肥肉.瘦肉.大葱.生姜. ...
-
吃在陕西咸阳篇(下)内附鲍鱼版咸阳美食地图
吃在陕西咸阳篇(下)内附鲍鱼版咸阳美食地图 北门口儿北大街老街:咸阳市人民东路新兴路路口儿在咸阳来说算是个相当繁华的地界儿,周围高楼林立,商铺众多,但在路口儿向南有一条老街,叫做北大街,因为此街是旧时 ...
