清新悦目 芦笋炒百合
芦笋是著名的“蔬菜之王”,嫩茎中含有多种微量元素,能防治心脑血管疾病、预防和治疗癌症,是极好的抗氧化、防癌食品。再搭配上清甜的百合,一绿一白,做法简单色调养眼,炎炎夏日给你带来一丝清新。
主料:
芦笋200克,鲜百合2个
辅料:
色拉油5克,精盐2g
温馨提示:
注意大火快炒,芦笋和百合的数量以及盐的多少按个人喜好即可。
制作步骤:
1、芦笋取嫩茎斜切成小段,鲜百合剥开洗净。
2、热锅放油,油热后倒入芦笋、百合快火炒熟(百合的边缘略呈透明)。
3、 加入精盐翻炒均匀,装盘即可。
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