竹筒饭家常做法
最近估计很多朋友跟我们一样，每个周末在追看湖南卫视的《爸爸去哪儿》吧，刚刚结束的这一期去的是我们湖南平江的一个小山村，节目中五个爸爸都学做了具有我们湖南特色的竹筒饭,香香的腊肉饭拌着竹子的清香，难怪石头说那是他吃过的最好吃的饭。看着小伙伴们吃的那个香，我家小盆友马上跟我提要求了，说好久好久都没有吃了，反正家里所有工具材料都有，那就事不宜迟，趁着周末立马动手吧，做了腊肉土豆和玉米红枣两种口味的，如果家里也有横着开口的竹筒就更完美了。
材料：大米300克、腊肉一小块、小个土豆一个、红枣若干、玉米少许、盐、油
做法：小吃的做法
1、大米提前一点洗干净稍泡一会儿
2、腊肉洗干净后和土豆分别切小块和丁
3、取一半的大米，和腊肉、土豆一起拌匀，拌的时候加少许盐
4、竹筒内抹一层薄油，放入拌好的大米
5、同样处理玉米红枣的
6、加入适量水，跟平时煮饭差不多，水高出1厘米左右
7、放入蒸锅，大火蒸45分钟即可。
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