香浓四溢 芦笋浓汤
浓汤一般都是西餐当中常见的一种配菜，它的做法可以说是多种多样，根据食材的不同风味也不尽相同，这次给大家推荐的这款芦笋浓汤，就采用到了非常爽嫩的芦笋再加上各种食材一起炖煮而成，成品的风味十分香浓，做法也还算很简单的啦，大家不妨一试咯。
主料
芦笋 300g
辅料
土豆 1个 培根 2片 盐 适量 黑胡椒粉 适量 黄油 5g 牛奶 1大勺 鸡汤（或水） 2碗
1. 芦笋洗净，切去根部比较老的部分；土豆去皮，切成薄片；
2. 土豆和芦笋一起入蒸锅，上汽后蒸5、6分钟至熟；
3. 蒸芦笋的时候准备煎培根；培根切丁；
4. 小火慢慢煎炒，不用放油；
5. 盛出备用；
6. 将芦笋切下笋尖备用；
7. 笋尖放进汤碗；
8. 其余的芦笋和土豆一起放入料理机，加入鸡汤（或水），搅打成糊；（我用手持搅拌机，直接放锅里搅拌了）
9. 加入黄油；
10. 加入牛奶；
11. 汤锅上火，大火烧开后转小火，不停搅拌，煮至汤汁浓稠；
12. 加盐；
13. 加胡椒调味儿；
14. 倒入汤碗即可。
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