鲜滑营养 笋丁鸡肉粥
粥类的做法在我们网站上也有很多的介绍，这次给大家推荐的这款笋丁鸡肉粥，做法就特别简单一点了，也是非常适合大家用来做成早餐之用的。使用到笋丁还有鸡肉的配合，味道非常不错，清香中又带着一丝丝咸鲜，大家不妨一试咯。
主料
竹笋 适量 鸡脯肉 适量 大米 适量
辅料
葱花 少许 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 淀粉 适量 五香粉 适量
1. 竹笋对半切开 去掉外面老的部分
2. 竹笋在沸水中略煮，去除涩味
3. 大米淘洗干净，浸泡20分钟
4. 鸡脯肉切丝
5. 用五香粉、盐、鸡精、料酒、淀粉将鸡丝搅拌均匀，腌制20分钟
6. 竹笋切丁
7. 将腌制好的鸡丝、笋丁和大米一同放入锅中
8. 选择煮粥、煮好后，撒少许葱碎即可食用
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