香嫩酥软 香酥鸭腿
鸭腿的口感比较嫩滑，而且营养很丰富，平常我们既可以用烤的方法来制作，也可是像今天给大家推荐的这款香酥鸭腿一样加工，味道都是非常不错的。这款香酥鸭腿的做法很简单，大家没事的时候做上一点解解馋还是非常不错的哦，快试试看吧。
主料
鸭腿 2只
辅料
酱油 15克 黄酒 15克 盐 2克 葱 适量 花椒 20粒 八角 8粒 砂仁 5-6个 香叶 3片 鸡蛋 1个 糯米粉 8克
制作步骤：
1、鸭腿洗净。
2、用所有腌料拌匀，腌六小时左右，时间充裕腌一夜。
3、腌好后放蒸锅中大火蒸一小时至软烂，揭盖稍晾。
4、一个鸡蛋取蛋清，滴几滴老抽，用筷子打至起细沫。
5、然后将糯米粉放进去快速拌匀。
6、抹在蒸好的鸭腿上，皮上多抹一些，放进上下火各230度的烤箱中，烤十五分钟左右即可，出来剁块蘸椒盐吃就成了。
香酥鸭腿的做法_怎么做香酥鸭腿_香酥鸭腿如何做
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