干煸四季豆家常做法 / 健康吃出来

干煸四季豆家常做法

小时候只要有地雷战、地道战，无论何和小朋友们在外面玩什么游戏，一定立刻散伙回家看电视去。看着当年的小日本（注意，是当年的，我木有歧视日本人哈）被我军的地雷搅得晕菜晕菜的，心中无比的高兴。片子里只要想起冲锋的号角，我们这群小朋友的心情就异常激动，恨不得快点长大去和坏人战斗！顺便提一句，还有个片子《闪闪的红星》你也看过吧？嘿嘿！我们都是一代人！
说了半天，你和谁地雷战呢？？？答：花椒颗颗！
因为花椒放多了些。导致吃的时候要小心翼翼的清除这些小地雷。虽然老公是地道的四川人，但口味却不四川。他不爱吃花椒不爱吃辣椒，爱吃我做的正宗红烧味的东西（四川人说的红烧，很多是指放了辣椒、豆瓣酱的就叫红烧，红经常是辣味的代名词，比如红汤抄手，就是放了辣子的馄饨，反之则叫白味）家常菜做法大全
其实说它失败，俺是谦虚了一丁点。如果是个爱麻辣的四川人，一准觉得够味。可惜我和老公欣赏不来，念在肉末的份上，这盘菜还是消灭完了。这道菜以后我再也不放花椒颗颗了，改成花椒油算了。花椒颗颗真的很影响我吃肉末呢！

做法：请按图索骥
①②放多点油，差不多与四季豆持平就好，把四季豆炸熟了，四季豆不熟透容易中毒哦！四季豆被炸得表面起泡泡了就可以捞出来了，因为放一会泡泡就会回缩，再炸就会过了
③舀出一点油，放入花椒炒香，图片只代表瞬间，我发誓这盘菜里不只这么点花椒。洒大发了！
④生姜1块、独蒜2颗、干辣椒5个、香葱葱白3根，这些统统切碎
⑤所有的碎碎放入炒香的花椒油里继续炒香
⑥放入事先腌好的肉末（生抽腌个15分钟）炒散开
⑦放入适当的老抽
⑧放入之前炸好的四季豆，混炒均匀，少放或者不放盐，因为老抽很咸，肉末也是事先用生抽腌渍过的

⑨出锅，装盘川菜做法大全

干煸四季豆家常做法

干煸四季豆家常做法

干煸四季豆_怎样炒干煸四季豆_最正宗干煸四季豆做法

相关推荐