鲜香营养 苦瓜木耳炒鸡蛋
可能很多人都不是太喜欢苦瓜的味道,但是其实只要你吃习惯了还是挺好吃的,特别是炎炎夏日,多吃点苦瓜还有助于去热解毒。这次给大家推荐的这款苦瓜木耳炒鸡蛋就是一款非常家常的搭配,三种食材的味道互相融合,吃起来非常鲜香开胃。
主料
苦瓜 2根 木耳(水发) 4朵 鸡蛋 2个
辅料
色拉油 适量 食盐 4克 醋 少许 蚝油 少许
1 苦瓜洗净去籽,切斜片。木耳泡发,鸡蛋滴几滴醋搅打均匀
2 热锅入油,中火把蛋液炒成块,盛出
3 锅入油,倒入沥干的泡发木耳,翻炒一会,加苦瓜片,再翻炒一会,加精盐,蚝油翻炒片刻即可出锅
苦瓜木耳炒鸡蛋的做法_怎么做苦瓜木耳炒鸡蛋
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