鲜嫩口感 韭黄炒虾蛋
韭黄是一种口感十分鲜香又滑嫩的食材，很多菜肴中都可以加上一点来调味增鲜。今天给大家推荐的这款韭黄炒虾蛋，就搭配到了虾仁和鸡蛋一起来炒制，味道清香爽口，营养也比较丰富全面，非常适合小朋友来多多享用，大家不要错过啦。
主料
韭黄 1把 鲜贝 1碗 虾仁 10个 鸡蛋 5个
辅料
色拉油 2大匙 食盐 1茶匙 料酒 2茶匙 太白粉 2茶匙
材料集合图：
1 虾仁和小鲜贝解冻，分别用料酒，太白粉腌10分钟去腥
2 韭黄洗干净，切小段
3 鸡蛋打散，放盐拌匀备用
4 热油锅，把虾仁放入炒至刚变色，约7分熟
5 把鲜贝放入炒约1分钟
6 放入韭黄继续炒1-2分钟，韭黄微微变软
7 倒入鸡蛋轻轻拌至凝固即可
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