鲜香素食 大头菜小炒
现在餐餐大鱼大肉可以说是每个人都能享受得起的生活方式,只是这样子的吃法非常不健康,吃饭必须荤素合理搭配才能起到养生防病的效果。今天给大家推荐的就是这样一款素菜,名字叫做大头菜小炒,它的做法简单又方便,大家不妨一试咯。
主料
腌大头菜 适量 毛豆 适量
辅料
彩椒 适量 豆腐干 适量 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 香油 少许 水 3勺
1 毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟
2 把毛豆拿出放凉备用
3 把大头菜清洗一下
4 把大头菜切成细丁
5 彩椒切成丁
6 上次我说香豆腐干,有人说没见过,看看图片,也切成丁
7 热锅后加油
8 先放入大头菜丁炒出香味
9 加入豆腐干丁
10 加入蒸熟的毛豆
11 加入少许盐
12 加入三勺水继续翻炒让食材相互入味
加入彩椒丁
淋上香油
加入一点鸡精就大功告成了啊
夏日里粥的最佳伴侣就是这种小炒啊!
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