鲜香素食 大头菜小炒

现在餐餐大鱼大肉可以说是每个人都能享受得起的生活方式,只是这样子的吃法非常不健康,吃饭必须荤素合理搭配才能起到养生防病的效果。今天给大家推荐的就是这样一款素菜,名字叫做大头菜小炒,它的做法简单又方便,大家不妨一试咯。

主料

腌大头菜 适量 毛豆 适量

辅料

彩椒 适量 豆腐干 适量 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 香油 少许 水 3勺

1 毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟

2 把毛豆拿出放凉备用

鲜香素食 大头菜小炒

3 把大头菜清洗一下

4 把大头菜切成细丁

鲜香素食 大头菜小炒

5 彩椒切成丁

6 上次我说香豆腐干,有人说没见过,看看图片,也切成丁

鲜香素食 大头菜小炒

7 热锅后加油

8 先放入大头菜丁炒出香味

9 加入豆腐干丁

鲜香素食 大头菜小炒

10 加入蒸熟的毛豆

11 加入少许盐

12 加入三勺水继续翻炒让食材相互入味

鲜香素食 大头菜小炒

加入彩椒丁

淋上香油

加入一点鸡精就大功告成了啊

鲜香素食 大头菜小炒

鲜香素食 大头菜小炒

夏日里粥的最佳伴侣就是这种小炒啊!

鲜香素食 大头菜小炒

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