营养滋补 煲鸡汤
鸡肉是一种营养很丰富的肉类,特别是今天给大家推荐的这款煲鸡汤,采用了煲的方法来烹饪还能很好的锁住其实营养成分。这次煲鸡汤采用到的是正宗的土鸡,再加上西洋参等一起搭配,成品鲜香四溢,而且也是一道营养滋补的汤点哦,大家还不赶快试试看。
主料
土鸡 500克
辅料
枸杞 适量 盐 适量 陈皮 适量 生姜 适量 桂圆干 适量 西洋参 适量 胡椒碎 适量
制作步骤:
1、准备桂圆肉、西洋参、胡椒碎、陈皮。
2、土鸡半只切块。
3、温水下锅焯开后煮5分钟倒出沥干。
4、砂锅烧大半锅开水后放入焯好的鸡块和姜。
5、中火炖20分钟加盐。
6、小火炖30分钟后加桂圆肉、西洋参、胡椒碎、陈皮。
7、继续炖10-20分钟。
8、加入几粒枸杞。
9、关火即可。
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