清爽可口 莲藕香菇鸡汤

这道莲藕香菇鸡汤是非常适合现在这种季节食用的,汤汁清爽可口,有荤有素不油腻,并且是一道非常好的滋补佳品,对人体非常有益。
主料:

香菇 150克、莲藕 1节、 鸡肉 250克
辅料:
姜 适量、葱 适量、盐 适量、 料酒 25毫升、 鸡精 少许
温馨提示:
制作这道汤只需要加入一点点盐便可。

制作步骤

1、准备好所有的食材。

清爽可口 莲藕香菇鸡汤

2、鸡肉切小块。葱姜切好。

清爽可口 莲藕香菇鸡汤

3、香菇去蒂开水煮上2分钟洗净。

清爽可口 莲藕香菇鸡汤

4、鸡肉焯烫一下捞出沥干水分。

清爽可口 莲藕香菇鸡汤

5、汤锅中加入适量开水,加入葱姜。

清爽可口 莲藕香菇鸡汤

6、放入鸡肉和香菇。

清爽可口 莲藕香菇鸡汤

7、加入料酒。

清爽可口 莲藕香菇鸡汤

8、加盖大火煮开中小火炖烧20分钟。

清爽可口 莲藕香菇鸡汤

9、再加入去皮切片的莲藕继续炖煮15分钟。

清爽可口 莲藕香菇鸡汤

10、最后加盐和少许鸡精煮开关火。

清爽可口 莲藕香菇鸡汤

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