清香鲜嫩 黑玉米马蹄乌鸡汤

黑玉米是一种颜色呈现出黑色的玉米,它的口感其实和金黄的玉米也差不多,但其营养会更加丰富一点。这次给大家推荐的这款黑玉米马蹄乌鸡汤,搭配到补血益气的乌鸡一起炖制,再加上马蹄的调味,整个汤的味道特别鲜美,而且营养很丰富,值得大家一试。

温馨提示:
鸡可以提前焯一下,去除血沫。

主料

乌鸡 1只 马蹄 200克 黑玉米 1根 红枣 10颗

辅料

盐 适量 葱 1段 姜 1块

制作步骤:

1、原料。

清香鲜嫩 黑玉米马蹄乌鸡汤

2、原料。

清香鲜嫩 黑玉米马蹄乌鸡汤

3、马蹄去皮,玉米切段。

清香鲜嫩 黑玉米马蹄乌鸡汤

4、将乌鸡洗净,斩块,入冷水中加几粒花椒,水开后捞出。

清香鲜嫩 黑玉米马蹄乌鸡汤

5、砂锅中入热水,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱。

清香鲜嫩 黑玉米马蹄乌鸡汤

6、再加入红枣,大火烧开,转小火煲30分钟左右。

清香鲜嫩 黑玉米马蹄乌鸡汤

7、然后再放入马蹄、玉米煲30分钟,最后加入盐即可。

黑玉米马蹄乌鸡汤的做法_怎么做黑玉米马蹄乌鸡汤

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