滋补大餐 金针菇乌鸡汤
乌鸡是一种很有营养的食材,比一般的鸡的功效更加好,尤其是对于女性朋友,能补血益气。这道炖汤还特别搭配了鲜金针菇,更使得它营养又美味。金针菇在炖之前,可以先用冷水泡两三个小时,这样会更好。
主料
乌鸡 500克 胡萝卜 230克 金针菇 120克
辅料
清水 适量 鸡粉 适量
制作步骤:
1、食材:乌鸡、胡萝卜和金针菇。
2、乌鸡择洗干净,去皮,焯烫一下。
3、乌鸡放入电饭煲内胆中,加入清水。
4、盖锅盖,通电,选择“2小时煲汤”功能键。
5、时间到,将电饭煲的乌鸡汤倒入砂锅中。
6、放入金针菇。
7、盖锅盖,大火煮5分钟。
8、揭盖,加入适量的鸡粉调味,熄火盛出。
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