清爽一夏 全料凉面
现在是炎热的夏天,吃饭也没有什么胃口了,现在教你制作开胃又美味又清爽的全料凉面吧。让你胃口大增,多吃点也没关系哦,美女们可以放心,这可是素食。让你吃饱也能减肥哦。
用料:
黄瓜1根、剁椒酱15g、绿豆芽100g、海带50g、花椒油5ml、
酸豆角50g、小葱2棵、大蒜半头、生抽30ml、芝麻油10ml、
香醋15ml、榨菜50g、辣椒油10ml、盐少许、切面250g、
温馨提示:
1、配菜可以按照自己喜好来添加。
2、夏天的时候生食熟食菜板一定要分开哦。
3、为了使面条更劲道,途中可加入一些冷水。
做法:
1. 海带用清水泡发,冲洗干净后切丝,绿豆芽摘掉根部,将绿豆芽和海带丝分别放入沸水中汆熟后捞出沥水;
2. 黄瓜洗净切丝,大蒜切碎,小葱切碎备用;
3. 榨菜洗净切丝,酸豆角切碎,炒锅烧热倒入少许油,放入榨菜和酸豆角炒熟盛出;
4. 煮锅中加入足量清水烧开,下面条煮熟后捞出过凉后沥干,加入芝麻油拌匀防粘;
5. 面条放入碗中,放上海带丝、绿豆芽、黄瓜丝、榨菜丝、酸豆角、蒜末和葱花,根据口味淋入生抽、香醋、剁椒酱、花椒油、辣椒油和盐拌匀即可。
凉面的做法_怎么做全料凉面_全料凉面如何做
赞 (0)