香咸满屋 芝麻酱凉面

凉面的做法可能每个地方都不大一样,今天给大家推荐的这款芝麻酱凉面,它就采用了芝麻酱这款鲜香四溢的配料来搭配着面条一起做成,做出来后的凉面口感爽滑,吃上一口芝麻的香味在口中肆意绽放,让人欲罢不能,回味无穷。

主料

面条 适量

辅料

黄瓜 少许 胡萝卜 少许 香椿腌 少许 酱油 适量 米醋 适量 芝麻酱 适量 水 适量 小葱 适量

1 把芝麻酱倒在一个碗里,加一点点盐,再往里倒一点凉水,用筷子顺一个方向搅拌,搅拌一会就会觉得水被吸收了,而芝麻酱则越来越干

2 再接着往里倒点水,继续搅拌。这样反复几次,不断搅拌逐步加水,一直到浓稠的芝麻酱变成比较稀的状态,颜色也变浅不少,芝麻酱就拌好了

3 把黄瓜和胡萝卜切成细丝,腌香椿末切碎,葱花放在一个小碗里,倒上一些酱油,全部材料就都准备好了

4 把面条煮好过凉水,盛到碗里,再倒上芝麻酱,放上配菜、葱花酱油,再淋一点醋,一碗喷香的芝麻酱面就完成了

香咸满屋 芝麻酱凉面

芝麻酱凉面的做法_怎么做芝麻酱凉面_芝麻酱凉面如何做

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