口感劲道
今天这道麻酱凉面是北方的一道传统美味哦,用麻酱搭配凉面,吃起来口感劲道,嫩滑爽口,夏季清凉消暑的美味,朋友们一起来试试看吧。
主料:
面条 500克、 黄瓜 1根、 绿豆芽 250克
辅料:
大蒜 1头、盐 适量、 香醋 2勺、 生抽 2勺 、芝麻酱 3勺、 香油 适量
温馨提示:
1、面条煮熟出国之后应该马上冲凉。
2、面条用小一点的,口感更劲道。
制作步骤:
1、准备好所有的食材。
2、绿豆芽洗净开水煮熟过凉沥干水分备用。
3、黄瓜洗净切丝备用。
4、芝麻酱加入盐和适量的香油搅拌均匀备用。
5、碗中加入生抽,香醋,蒜末和适量的清水混合备用。
6、锅中水烧开放入面条煮熟。
7、然后面条过凉水。
8、面条捞入碗中,上面放上绿豆芽,黄瓜丝,在加入一勺芝麻酱,蒜泥醋卤汁即可。
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