鲜美开胃 酸菜羊肉末

这道酸菜羊肉末的做法非常简单，羊肉很嫩，加入了四川做酸菜鱼的酸菜，酸爽可口，再加上用青红尖椒翻炒，更是酸辣开胃下饭，可谓是米饭的杀手。
主料：
羊肉，酸菜
辅料：
洋葱，胡椒粉，味极鲜，青椒，干红椒，鸡精
温馨提示：
酸菜一定得冲洗挤干水分，炒的时候一定得翻炒出酸菜的香味

制作步骤：

1.把洋葱切末，羊肉切末，把洋葱和羊肉末、胡椒粉拌均匀腌制3分钟左右
鲜美开胃 酸菜羊肉末

2.把青红尖椒洗净切小丁
鲜美开胃 酸菜羊肉末

3.把酸菜用凉水冲洗，捏干水分切末
鲜美开胃 酸菜羊肉末

4.热锅凉油，油热8成下羊肉末翻炒出水分出香味捞起
鲜美开胃 酸菜羊肉末

5.在同样的方法热锅凉油，下酸菜翻炒出香味
鲜美开胃 酸菜羊肉末

6.加青红尖椒翻炒出辣味
鲜美开胃 酸菜羊肉末

7.加羊肉末翻炒均匀
鲜美开胃 酸菜羊肉末

8.加少许盐，味级鲜翻炒均匀再加鸡精即可
鲜美开胃 酸菜羊肉末

酸菜羊肉末的做法_怎么做酸菜羊肉末_酸菜羊肉末如何做

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