回味无穷 韭菜辣皮子炒肉
韭菜辣皮子炒肉是新疆很家常的家常菜，其实就是韭菜干红辣椒炒羊肉啦 ，辣皮子就是通常的干红辣椒，清真餐厅也有这道菜的，不用吃，看起来就很有食欲了。
主料：
韭菜、羊肉
辅料：
植物油、盐、辣皮子 、生抽、花椒粉、洋葱、大蒜
温馨提示：
辣皮子一定得提前泡泡，这样炒出来很香不糊，羊肉得翻炒出香味，在加花椒粉，韭菜断生即可，不可久炒
制作步骤：
1、把韭菜洗净沥干水分，切段，辣皮子泡泡新洗净切段，洋葱切丝，大蒜切末、羊肉切丝
2、热锅凉油，油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味，下花椒粉翻炒均匀，加辣皮子翻炒出辣皮子的香味大约3分钟
3、加洋葱丝翻炒出洋葱的香味，加生抽翻炒均匀，加大蒜翻炒出香味，加韭菜、盐翻炒均匀，翻炒到韭菜断生变软即可
韭菜辣皮子炒肉的做法_怎么做韭菜辣皮子炒肉_韭菜辣皮子炒肉如何
相关推荐
-
美味可口 韭菜辣皮子炒肉
今天用韭菜搭配一些辣椒和肉炒制在这炎热的夏季食用,非常的下饭,带着一点微辣的口感,韭菜的鲜香,美味极了! 主料: 韭菜.羊肉 辅料: 洋葱.盐.生抽.植物油.花椒粉.辣皮子.大蒜 做法: 1.把韭菜洗 ...
-
香味扑鼻 韭菜辣皮子炒肉
这道韭菜辣皮子炒肉口感很不错,香香辣辣,美味可口,所谓的辣面子其实就是辣椒粉,这是一道新疆的家常菜,喜欢的朋友都可以尝试一下. 主料: 韭菜.羊肉 辅料: 花椒粉.植物油.盐.辣皮子 .洋葱.生抽.大 ...
-
爽滑鲜辣 辣皮子滚肉菠菜面
这次给大家推荐的这款辣皮子滚肉菠菜面,可以说是一款比较正宗的新疆特色小吃了.采用到的是非常纯正的新疆辣皮子,然后加上菠菜还有羊肉和面条一起做成,味道爽滑又鲜辣,吃起来可口开胃哦,就算你胃口再不好的人, ...
-
香辣黄豆炒肉
朋友送了点老家带来的黄豆,前几天做了个黄豆汤,今天我来做个香辣黄豆炒肉,很普通的一个菜却是下饭,被热的奄奄一息,已经几天没有胃口了,而几粒黄豆却让我们重新找回了对吃饭的热情,一连两大碗,吃的没商量!不 ...
-
回味无穷 酸辣爆炒鱿鱼
做鱿鱼不能少了辣椒,新鲜鱿鱼可以干煸,烧烤,还可以用泡菜来爆炒,泡菜的酸辣味完全渗入鱿鱼里面,酸辣中带点香甜,丝丝入扣,回味无穷. 主料: 鲜鱿鱼一条 辅料: 酸萝卜,辣椒,生抽,郫县豆瓣酱,大蒜,生 ...
-
香辣可口 炒肉拉皮
拉皮就是粉皮,一般都用绿豆粉皮做.配上切得细细的黄瓜和胡萝卜,色彩缤纷,味道也很不错,再带点淡淡的辣,夏天吃起来非常开胃. 主料: 绿豆粉皮 辅料: 黄瓜,胡萝卜,料酒,姜,淀粉,葱,生抽,香菜,米醋 ...
-
回味无穷 香辣蟹
螃蟹对人的身体有很好的滋补作用,还含有丰富蛋白质,还对结核病康复有补益,它不仅美味,还是一道大补的菜,你们还有什么理由不学会制作这道营养美味的菜呢. 主料: 大肉蟹 500克 辅料: 干红辣椒 15个 ...
-
回味无穷 香辣螃蟹粉丝煲
螃蟹粉丝煲,很多酒楼.餐厅都会有这道菜.味道极美,粉丝吸足了蟹黄的味道,比螃蟹本身更好吃呢,其实这道菜做法非常简单,在家一样可以做的,试试吧. 主料: 螃蟹3只 ,粉丝2卷 辅料: 葱.姜.蒜末各10 ...
-
爽嫩鲜香 韭菜炒粉条
韭菜俗称壮阳草,可见其是有着一点特别的功效的食材,它的味道也是相当清香,无论是用来烧烤还是做成菜都是非常不错的一种食材了.这次给大家推荐的这款韭菜炒粉条,就搭配到滑嫩的粉条一起炒制,味道也是十分不错的 ...
