香软可口洋葱牛肉包

2024-10-13 21:41:20

这道洋葱牛肉包味道非常的不错，既营养又美味，对人体补充的维生素，蛋白质特别的多，给宝宝食用更加有益吸收哦。
香软可口洋葱牛肉包

包子皮原料：面粉200克，红萝卜汁水110克，干酵母2克，细砂糖3克，少量面粉（包制时手粉）

馅料：
洋葱80克，温水适量，牛肉150克，盐少量，姜汁少许，生抽5毫升
温馨提示：
包子要厚，发酵时间要长，包子口感才好哦。
制作步骤：
1，干酵母、糖加入少许温水溶解，倒入盆内的面粉中，边用筷子搅拌边继续加红萝卜汁，待面粉呈面片状，可用手搓揉至光滑面团；
2，盆上盖保鲜膜，放置温暖处发酵，面团体积发至两倍大，用手指按下面团不回弹表明发酵完成；
3，面团发酵时，可制作馅料。牛肉剁成泥，洋葱切小粒，混合后加盐、生抽、姜汁和适量水，用筷子朝同方向不停搅拌，成均匀泥状；
4，面团发酵完成后，揉成圆柱状，再均匀分成8个小面团；
5，小面团沾上面粉后，用擀面杖压成中间厚，周边薄的圆皮，再放入适量馅料，面皮打褶收口做成包子，全部做好后，放置15分钟左右进行第二次发酵；
6，蒸锅内加足够的水，蒸架上均匀涂油，将包子整齐有间隙地排放在蒸架上，盖好锅盖大火蒸20分钟后即可。
香软可口洋葱牛肉包

洋葱牛肉包的做法_怎么做洋葱牛肉包_洋葱牛肉包如何做

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