煎牛排沙拉的做法
虽然野餐不能成行,在餐桌上来个清新自然还是可以滴,这道煎牛排沙拉,超级推荐,真心好吃啊。牛排先用烧烤汁腌制过,然后煎熟、切片,再搭配自己喜欢的各种蔬菜,最后浇上沙拉汁,啧啧啧,灰常过瘾。牛肉怎么做好吃
做好的沙拉装在绿色的餐具中,看起来总有一种雨后清新的舒爽,有点淡淡的异域情调,很治愈的感觉,吃完整个人都可以畅快起来啦。
材料:
主料:牛肉1块
配料:小番茄2个、香菇3朵、生菜1/4个、煮熟的鹌鹑蛋3个
调料:烧烤汁2大勺、芥末膏少许
准备:
牛肉切厚片,小番茄一切6,鹌鹑蛋一切二,香菇切条;
做法:
1. 牛肉片加入烧烤汁,抓匀后腌制20分钟;
2. 腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出;
3. 剩余的汤汁保留,放入香菇丝煎熟;
4. 各种材料摆盘,将少许烧烤汁和芥末膏搅匀,作为浇汁。
心得分享:
1. 牛肉腌制越久越入味,很好吃;
2. 烧烤汁也可以换成喜欢的其他酱料;
3. 用剩余的汤汁煎蘑菇,非常软嫩入味;
4. 如果不喜欢芥末,可以省略。
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