自制牛肉干家常做法

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  芥蓝牛肉的家常做法

  "芥蓝牛肉是潮汕的一道家常菜,芥蓝的清脆爽口.用浓郁沙茶酱炒得鲜嫩可口的牛肉,浇上牛肉汤汁,每一口都让舌尖颤抖." 主料: 牛肉250克.芥蓝500克 辅料: 食用油3汤匙.沙茶酱 ...

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  手撕五香牛肉干的做法大全,牛肉干的做法(组图)

  一般做菜用的牛肉,最好是选用肌纤维细嫩,含有适量油脂的部位.可做牛肉干就是要用肌纤维最强韧的部位,越瘦越好,肌肉纹理越明显越好.在英村的同学可以买beef skirt,这是牛的腹部肌肉,肌纤维很粗长, ...

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  炖牛肉的家常做法

  原料:牛肉.辣椒酱.甜面酱.番茄酱. 调味料:白芷.花椒.大料.桂皮.小茴香.香叶(或直接在超市买炖肉料) [功效剖析] 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生 ...

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  用野山椒爆炒牛肉的家常做法大全(组图)

  野山椒炒牛肉 材料: 牛肉(里脊或腿)适量,香菜一捆 调料: A腌肉料:白胡椒粉,糖,生抽,生粉 B炒菜料:野山椒(稍微多放些),红色泡椒(少许,我主要为了点缀一点红色,可以省略的哈),姜,蒜 做法: ...

• 牛肉干的做法

  ≮美食原料≯ 牛里脊1000克,花生油1500克,酱油70克,白糖100克,料酒,味精,精盐,醋,葱末,姜末,辣椒油各少许,清汤适量. ≮美食做法≯ 1.将里脊切成片,用酱油腌好: 2.锅倒油烧热,将 ...

• 五香辣味牛肉干的做法

  安徽肥东县撮镇生产的五香辣味牛肉干,具有香辣味浓,回味带甜的特色. ≮美食原料≯ 熟牛肉100公斤,白糖21公斤,大曲酒1公斤,味精0.5公斤,细盐0.45公斤,五香粉0.5公斤,辣椒粉0.2-0.5 ...

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  牛肉蒸饺家常做法

  牛肉蒸饺的做法 原料:牛肉300g,白菜200g,洋葱1/4个,饺子皮40个 调味料:花椒粉1/2茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,姜2片,鸡蛋1个,蚝油1汤匙,植物油1汤匙,盐适量 过程: 1.白菜切碎,加 ...

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  红薯干家常做法

  红薯干 材料:红薯二个 黄油 白砂糖少许 做法: 1. 红薯洗刷干净. 2.用锋利的刀或是刨皮器切成薄片. 3.切好的红薯片泡在凉水中10分钟,中途换二次水去掉红薯里的淀粉. 4. 泡好的红薯片用厨房 ...