营养丰富 牛尾胡萝卜汤
这是一道非常适合老年人及儿童少年食用的汤，牛尾胡萝卜汤，这道汤吃起来非常的清爽，不油腻，而且丰富大量的维生素和对人体有益的功效，快为你家里正在长身体的小朋友来学习制作吧。
主料：
牛尾 1根
辅料：
西红柿 300克、胡萝卜 200克、 香叶 2个、 大料 1个、 土豆 2个、 盐 适量
温馨提示：
汤煲的越久味道越香醇浓郁。
制作步骤：
1、将西红柿放在开水中煮一分钟后 过凉，去掉皮，切碎。
2、胡萝卜洗净去皮。
3、土豆去皮洗净。
4、牛尾洗净，去掉杂质。
5、反复泡去血水。
6、将牛尾焯去血水。
7、将牛尾放入清水中，加入料酒煮开，小火煮两个小时。
8、起锅，加少许油，把番茄碎炒香后加入土豆块和胡萝卜块。
9、加入香叶大料一起煮。
10、加入煮好的牛尾和原汤，大火煮开转小火煲两个小时，牛尾软烂汤浓。加盐即可食用。
牛尾胡萝卜汤的做法_怎么做牛尾胡萝卜汤_牛尾胡萝卜汤如何做
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