滋补美味 黑豆牛尾汤
牛尾巴有丰富的胶质，女生可以多吃，黑豆也是好东西，黑豆牛尾一起炖汤，颜色不错，味道也很惊喜的，来试试吧。
主料：
牛尾巴 、黑豆
辅料：
洋葱 、番茄、罐装番茄、沙拉油
温馨提示：
黑豆很难煮软，所以建议最好先用水浸泡过
制作步骤：
1.切成段的牛尾巴（我这边买的时候就切好的），如果需要清洗，冲洗过后一定要晾干水分或用厨房纸擦干
2.洋葱，番茄都切成块备用，黑豆用水浸泡到涨大（我用水泡到过夜）
3.锅里热油，把牛尾巴块放到锅中煎一下，翻面各煎一次，到表面略带金黄就可以了，把煎过的牛尾巴块转移到一个比较大又深的汤锅中，倒掉炒锅里过多的油，再利用炒锅里剩下的一点油把洋葱块也略微炒一下，到洋葱出香味就可以了，再一起把洋葱放大汤锅中
4.在有煎过牛尾巴和洋葱的汤锅里加入泡好的黑豆，然后加水满过所有的材料，开大火，煮开后滚煮10分钟后调成中小火煮大概1个半小时
5.一个半小时后把罐装番茄和新鲜番茄加入到汤锅中一起煮，再煮30分钟就可以了，吃的时候用盐巴调味
黑豆牛尾汤的做法_怎么做黑豆牛尾汤_黑豆牛尾汤如何做
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