美容养颜 黄芪桂圆牛尾汤
牛尾巴含有非常丰富的胶原蛋白,而且它的口感也是十分Q弹有嚼劲。这次给大家推荐的这款黄芪桂圆牛尾汤,它的做法非常简单,由于还加入到了黄芪,桂圆,就使得这款汤还有了补血益气之功效,非常适合爱美的女性朋友多多来享用咯。
温馨提示:
做这款汤最好用砂锅来煲,用不锈钢锅也是可以的,一定不要用炒锅。
主料
牛尾 1250克
辅料
黄芪 30克 桂圆肉 30克 食盐 适量 姜 适量 水 适量
1 牛尾洗净切段
2 用清水泡3个小时左右(中间换几次水)
3 桂圆去外壳取果肉、黄芪洗净,姜切片
4 烧一锅水焯去牛肉的血沫,用清水洗净
5 煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开
6 改小火煲3小时,下盐调味,最后撒入适量葱花即可
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