意大利风味 牛排意面
“西红柿意大利面本身就非常好吃了，如果再加上煎好的牛排，一道荤素搭配的牛排意面就做好啦！”
主料：
意大利面300克、牛排300克
辅料：
蘑菇精2克、芹菜1棵、洋葱1/4个、西红柿2个、食盐4克、淀粉少许、罗勒少许、黑胡椒适量、橄榄油适量、胡椒粉1克、白糖3克、黄油10克
温馨提示：
①煮意大利面时水要足够，并且提前放好盐。
②牛排腌制时间越长，煎出来的牛排味道就越好。
做法步骤：
1）将西红柿、芹菜、洋葱洗净切碎丁
2）牛肉洗净切片（约1厘米厚），用黑胡椒、罗勒、嫩肉淀粉、橄榄油腌制
3）煮锅放适量清水，加少许盐，将意大利面煮熟
4）煎锅放黄油，将蔬菜丁下锅炒至烂熟，加胡椒粉1克、调料盐4克、白糖3克、黄油10克、蘑菇精2克（提鲜用，没有可不放）入味
5）煎锅另起锅，放少许橄榄油，将牛排煎至6分熟，淋上黑胡椒酱使肉的两面都有酱即可出锅
6）煮好的意面装盘，淋上炒好的蔬菜，放一块煎好的牛排即可
意面的做法_怎样做意面_牛排意面的做法
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